“这两个月新学的。”
“学两个月就有这水平，你也太厉害了吧！”
“那当然，有些人天生就是干厨师的。”乔二强自信满满地说道。
“你就吹吧。”李小丽照例顶了一句，但看乔二强的眼光却有些变了。
她心里不得不承认，这乔二强确实有两下子。
不仅年纪轻轻的就当了小老板，而且还安排的井井有条，使饭店在短时间内开业，没出什么岔子。
而且厨艺这么好，这才是重点！
有了这手艺，即使不开店，工作也随便找，饿不死人。
到了晚饭的饭点，点小炒的比中午多了很多，大多是冲着“二十元吃好”这广告去的。
二十块钱能整出三荤两素一汤来，还是很诱人的。
乔二强在这时间段可忙死了，锅基本都没停过。
还好快餐是在饭点前就炒好放快餐保温台，饭点的时候只是酌情炒几个卖完的菜，基本可以不管。
这样，整个饭点时间大都用来炒菜。
配菜的学徒工于勇也被他指挥得团团转，两人好一阵忙活，终于把用餐高峰对付过去。
9点以后，他叫员工都回家，并提醒他们明天上午9点准时上班。
由于刚开业，员工的轮休就免了，等过一段时间再看。
这年代，私人企业和个体户可不给讲什么劳动法，超时劳动是常态。
他将店门关了，清点了一下今天的营业额：有700多块钱。
见到这个营业额，他舒了口气。
希望今后能保持这样就好。
回到家，正准备洗漱，大哥乔一成拦住了他：“你每天早出晚归的，饭店有那么忙吗？”
大发粤菜馆关门的事，乔二强没有告诉乔一成。
盘下大发粤菜馆当老板的事，他也没打算现在就说。
他要等到饭店步入正轨，能稳定盈利的时候再跟家里人讲。
不然，他怕他大哥又对他一顿教训。
“饭店有人辞职了，人少就忙了些。”乔二强随口扯了个谎，“不过，老板有给我加工钱。，我这也不是为了多挣点钱吗？”
乔一成听了，脸色缓和下来，“既然这样，那要注意身体。”
他虽然严厉，但还是很关心弟妹的。
“知道了，大哥，我会注意的。”乔二强心里一暖，就道。
第二天一早，乔二强照例早起到菜市场买菜，然后在路边摊吃完早餐。
8点多到店里，把今天要煮的菜计划一下。
等员工来了，9点一到，准时开门营业。
等饭店开业一周后，乔二强又叫李小丽、李慧芬、于勇，轮流到附近的单位、工地、工厂，甚至是大学，发宣传小卡片。
至于王姨，那就算了。
没想到，发宣传小卡片还挺有效果，有时订餐电话都快打爆了。
至于原因，大概是他推出的10份包送服务吧。
一连几天，于勇快到饭点，就骑着他的自行车，来往于大街小巷，给那些订餐的送饭。
这样一来，人手明显不够，而且骑自行车速度太慢，很耽误事。
谷/span有一天晚下回家，看见邻居牛野骑着一辆崭新的飞鹰本田win100摩托车回家，忽然心中一动。
他记得牛野以前骑一辆嘉陵，现在换新车了，旧车大概率不用了，自己把它买下来当店里送货用，不是很好吗？
只是于勇不会骑摩托车，刚好店里缺人，再招一个会骑摩托车的员工不是正好？
想到就做，他马上跟牛野谈起了此事。
找牛野买二手摩托车的事倒顺利，只是招一个会骑摩托车的员工就不顺利了。
一般骑会摩托车的都是男的，叫他们送送餐他们倒愿意干。
可一听到乔二强要他们送完餐后，还要当服务员，都不愿干了。
最后，李小丽介绍了她的同学，会骑摩托车，也愿意干服务员，就是个女的。
乔二强可没看不起女性的意思，有时候天黑了要送餐，他担心一个女的到处跑，不太安全。
虽然南都治安很好，但总要预防不是。
最后实在没人了，乔二强只能勉强让李小丽的同学过来试试。
他打定主意，天黑以后，送餐就叫于勇去。
没有了于勇的帮忙，自己辛苦点就辛苦点吧。
可一看到李小丽的同学，他又改主意了。
不是他对面貌很一般的女性有偏见，可……总要实事求是不是？
李小丽的同学叫余萌萌，可长相一点也不萌：粗壮的身材，黝黑的皮肤，厚厚的嘴唇，小小的眼睛，伸出的胳膊来有李小丽的大腿粗。
她跟李小丽的长相完全相反……
可问题又来了，她当骑手送餐合适，但当服务员……
唉，不管了，又不是什么星级酒店，凑合着用吧！
一个月后，饭店已步入正轨，乔二强开始对员工实行上四天休一天制度。
至于上个月的他们全月无休，乔二强也不小气，给他们一人一个50元的红包。
三个月后，他就把欠苏国庆的钱还了。
这天是九月九，重阳节。
几年后，《九月九的酒》这首歌传遍大街小巷，让九月九这个日子又让个记住了一把。
他起床准备洗漱的时候，一个声音从背后传了过来：“二强啊，你今天晚点上班，我有事要讲。”
乔二强循声一望，见乔祖望站在门口，对着他讲话。
“爸，有什么事现在说也一样。”他回道。
“不行，一定要一家人坐在一起才能讲……你看看你，天天天刚亮就出门，晚上又很晚才回来，m国总统都没你忙。偶尔晚上一会儿班又怎样？”
乔二强一想，也是，这半年多来，他都没正经在家跟家里人吃过几顿饭。
仅有的两次，还是他晚上提早赶回来，他们晚点吃，才能聚在一起。
他没有理由拒绝乔祖望的提议，而且赶一赶，也不会误了饭店的事。
“那行，那我先出去一会儿，早饭前一定赶回来。”
说完，他赶紧简单洗漱两下，骑上他的旧嘉陵车就往菜市场赶。
等他买完菜回来，一家人已经在饭桌上等他了。
乔四美见摩托车上面整整一大筐的菜，说道：“二哥，你这是要给我们加餐啊！”
“你想到哪去了，这是二哥给饭店买的菜。”三丽反驳道。