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四十、拔丝奶豆腐(1 / 1)

当整个奶豆腐都凝固好以后,少年才取下上面的蓝叶子,清洗干净以后,小心翼翼得放回袋子里面。这可是家乡特产的冰霜叶,宝贝得很。是乡里各家乡亲借给他用的,还要还回去的,可不能有闪失。

方小笙看着少年的行为很不解。虽然她看出少年打算回收这些蓝叶子再利用,可是她很明显的看出那些蓝叶子已经褪色,说明灵力已经不足,即使回收了,也没有办法再次使用了。

少年收好了冰霜叶,开始进行下一个步骤。他将已经晾好的奶豆腐切成五厘米宽度的方块,打散鸡蛋,将奶豆腐放在其中挂一层鸡蛋糊,然后再放入面粉中滚一圈,备用。

接着在小锅中倒入油,待油微热,将奶豆腐放入其中炸熟。迅速捞出,放入碗中控干多余的油。

锅内放入白糖,加热,顺时针搅拌,直到白糖完全溶于少量油之中,并且产生小而密的气泡。将奶豆腐放入其中翻炒,将每一块都沾上白糖水,出锅晾凉。

拔丝奶豆腐啊!方小笙眼睛都直了,她真的太想尝一尝了啊!

此时时间刚刚好。分菜官挑起拔好丝的奶豆腐,软滑的触感沿着筷子传到手上,让分菜官对这位黝黑少年多注视了几眼。没想到这东西看起来平凡,但是却有些意思。那拔起的细丝长而不断,虽然给分菜过程造成了困扰,但是拔出的丝线参差不齐,倒是又多了一分不规则的美感。

评委席也对这道菜赞不绝口,一致打出分的高分。黝黑少年的脸上绽放出憨厚的笑容,没想到自己家乡的菜真的可以得到这京城里的评委的认可。

只不过很可惜,这少年没有开心太久,他的分数就被后面来的两个选手超越了。

这两个选手刚刚可是占尽了眼球。

一道翡翠芙蓉球、一道清蒸虾味羹,凭着菜品的完美搭配和制作过程的复杂,均成功引得美食化形,可算是让观众席一饱眼福。

美中不足的是一个化形的是一朵芙蓉花,另一个化出的是一只龙虾。且不说在众多猛兽化形中,龙虾有多么不显眼,芙蓉花比这个还不如。

虽说不少女孩子很喜欢花花草草的,但是在化形方面,没有人会希望自己辛辛苦苦做出的美食,化形的会是花草一类的东西。

所谓万物有灵,但却分灵智开启的多少,花果草木虽有灵性,但是却比不过野兽灵智开化的好。厨界以菜品论输赢,但是也是弱肉强食、适者生存的环境,猛兽是一方霸主,与一般野兽相比尚会强一些,更不用说与食物链最底层的虾和植物作比较了。

所以,虽然这些作品会优秀于未曾化形的美食,但是却不如第一日的美食化形来得优秀。

方小笙一门心思放在奶豆腐上,根本没有注意到人群之中小小的骚动。

那少年很可惜的,以小组第三名的成绩,无缘于复赛。

此时所有进入复赛的名单都已经产生,总城主说了两句客套话后,整个初赛就算是彻底落下帷幕。

此时已近黄昏,方小笙没有急着回到驿馆,而是追随着那个失落的身影,走在一条还算宁静的小街上。

“哎,你等等!”方小笙现在的身体实在是太小了,虽然之前在幸福村的经历让她略微长高了些,但是跟前面这个十五岁上下的长腿男孩子相比,还是追不上。

那黝黑少年没有想到会有人叫他,只是下意识的回头,就看见一个七八岁奶娃娃一样的小姑娘站在那里,冲着他笑。

那少女面容白皙,带着几分婴儿肥,明明很稚嫩的脸庞,却给人一种安心、温暖的感受。

“你是在,叫我吗?”黝黑少年愣愣的站在那里,不敢置信。

少年声音有时尖细,有时沙哑,应该是正在经历变声期。果然年龄还不大,方小笙确信了自己的判断准确。

“当然,你等等,我有事和你说。”方小笙见终于叫住对方,才停下来喘了一口气,再快步走到那少年身边。

少年木然看着向他走来的少女,黄昏金色的阳光洒在她浅蓝色的外衫上,如同带着光明而来的神鹿,要将他灰暗的人生照亮。当那少女走到他面前的时候,那双眸之中映着的金黄色的太阳,晃进了他的心里。

“你有什么事?”少年的声音出奇的温柔,只是听到了声音的自己,却在懊恼着因为处于变声期而沙哑奇怪的嗓音。

看着少年状似尴尬,方小笙仿佛明白了为什么他在比赛开始前被观众嘲笑,却并没有回击。原来是自卑于声音不好听啊。

方小笙可不想打击他,她还指望着通过他得到一些奶制品呢,毕竟奶制品对她的吸引力实在太大了。方小笙温柔的微笑,仿佛一只打算吃掉小绵羊的大灰狼,先要将对方的防备心理卸除,才能吃到到嘴的肥肉。

“这里不方便,我请你吃饭吧。”方小笙说着,就拉着少年向着前面的小馆子里面走。

少年感受着拉扯自己衣服的小手,有一种自家妹妹不肯回家,硬要在外面乱逛的感觉。这感觉,让少年顺从的跟着方小笙走。

方小笙满脑子都在考虑一会儿怎么和这个少年打好关系,倒是没有注意到少年的表情。

这是一家规模不算大的小饭馆,因为正值晚餐时间,所以人也不少。方小笙拉着黝黑少年找了一个临窗的位置坐下,便有小二前来招呼。

“上两个招牌菜就好,一碗热汤,两碗米饭。”方小笙说完,看着黝黑少年问道。

“你有什么忌口么?”

少年讷讷地回答,“没,没有。”

“好,那就先这样。”方小笙说完,小二就离开去准备。

“还没做自我介绍,我叫方小笙,来自翼城,是本次比赛的参赛选手。”方小笙先开口介绍自己。

“哦,我叫,杨铁木,来自井城,也,也是参赛选手。”杨铁木认出了方小笙,在他前两场上获得最高分的少女。只是当时离得远,他没有看清方小笙的脸,直到此时才算是真正认出方小笙来。

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