双液淬火法，由南北朝时期著名冶金家綦毋怀文发明的淬火技术。这种技术避免了过去单一介质淬火产生的钢件易脆或者硬度不够的局限性。九玄子之所以用到马尿，是因为动物尿液里含有盐分，冷却速度比水快，只不过古人无法对动物尿液做化学分析，只能凭借经验甚至是“巧合”来发现这个秘密。
既然动物尿的作用等同于盐水，苏晓飞自然想到了提高效率的方法。
苏晓飞对九玄子说道：“道长，快命你两个弟子，去弄一些盐巴。”
九玄子疑惑道：“要盐巴做什么？”
苏晓飞道：“盐巴加水，制作马尿。”
“盐巴加水怎么能制成马尿……”九玄子不置可否地笑了笑，但片刻过后突然醒悟道：“小子，你的意思是说，盐水可以替代马尿，用来冷却钢件？”
苏晓飞笑道：“正是如此。”
九玄子将信将疑，赶紧命小道士弄来一大块盐巴，又从山上挑来泉水。
苏晓飞将盐巴融化在泉水里，替换马尿桶，接着将一根烧的通红的钢条放入盐水中，立刻发出剧烈的呲呲声，一阵白烟过后，钢条冷却下来。
九玄子用手指弹了弹钢条，钢条发出清脆的金属声。九玄子惊讶不已，这桶盐水竟和马尿实现了同样快速冷却效果！
他仰望天空，感叹道：
“师祖显灵，师祖显灵啊！这宿铁刀终于可以大量生产了！”
原来，綦毋怀文虽然发明了灌钢法，让炼钢的难度和成本降低，但由于双液淬火法须使用动物尿做冷却介质这一局限，使得在刀剑铸造行业普及缓慢，用这种方法制作出的刀剑，影响力也微乎其微，因而綦毋怀文这位伟大的冶金先驱，直到仙逝那天，依然没能见到自己发明的技术造福人民。
至于九玄子这间小作坊，除了能用钢件制作一些小件菜刀柴刀，根本无法让宿铁派上更大用场。
由于用了盐水，苏晓飞等人锻造宿铁刀的速度明显提升了，到第五天傍晚时，厨刀的基本形状已经制作完成。
九玄子给厨刀装上质地坚韧，手感舒服的橡木刀柄以后，厨刀制作便进入到最后一个重要环节——打磨刀身和刀刃。
这时，九玄子拿出几块泡在水盆里的，长条状、表面平整的石头。
“最后一步，用这砥石，来回研磨七七四千九百次。”
已经满脸黑灰的李隆基和妍儿目瞪口呆，四千九百次，这要磨到手脚抽筋的吧？
可苏晓飞却接过石头，利索地拿出一把厨刀开始打磨起来。
九玄子看着苏晓飞熟练而专注的样子，啧啧称赞道：“贫道十岁开始随师父制刀，至今已逾三十年，却从未见过任何一人，如这少年一般，仿佛天生便知晓关于刀的一切。”
妍儿和李隆基也相视一笑，说道：“我们也都觉得，他只怕从娘胎里就在学习当厨师了。”
让他们不可思议的是，苏晓飞这一磨，便整整磨了一天一夜。
***
最后一天，交货时刻终于到来。
九玄子坐在刀铺里，笑眯眯地看着面前三个少年。他手里拎着一只皮革制成的刀套，三把刀柄露在刀套外面。
一夜没合眼的苏晓飞脸上看上去很疲惫，但目光中始终透露着兴奋。这是他第一次，从炼制钢材到厨刀开刃，整个过程亲自参与。妍儿看着苏晓飞充满期待的眼神，感觉就像是几岁的小孩儿看到期待已久的玩具。
九玄子将一张绒布铺在矮几上，从软牛皮制作的刀套里，小心翼翼取出这把耗费许多心血制作成功的新式厨刀。
看到这把厨刀的瞬间，苏晓飞的心脏仿佛停止了跳动，妍儿和李隆基也被它惊艳的外形所震撼。
这是一把造型流畅的西式厨房料理刀，经过千锤百炼的宿铁钢刀身，泛着柔和冷艳的金属光泽，刀刃上方，一排神秘的凹陷整齐排布，至今连九玄子也不知道这排凹陷究竟有何用途。
苏晓飞拿起厨刀，熟练地用手指做支点，让刀身绕着手指旋转。
果然，这把刀的重心很稳，以至于高速旋转时仿佛吸在了少年手指上。
重心，完美。
接下来，苏晓飞将刀刃朝下，轻轻放在自己大拇指的指甲盖上。
锋利刀刃立刻卡在指甲上，没有一丝滑动。
锋利度，完美。
最后一步，苏晓飞忍不住还是像武侠小说主角那样，以手指在刀身上弹了一下。
清晰悦耳的龙吟声立刻传出。
妍儿好奇地问道：“你不是说，厨刀不需要这样做，也能知道好坏吗？”
苏晓飞却一脸满足地说道：“真正的好刀，需要经常听一听它的声音，因为它是有灵魂的啊。”
妍儿和李隆基露出一脸黑线，权当是苏晓飞还未睡醒在说胡话。
“说得好！”九玄子将刀从苏晓飞手中拿起，“这把刀，贫道便命名为庖丁刃，你们觉得如何？”
“庖丁……他可是中国厨师刀工第一代言人，”苏晓飞想到远在东边的弹丸小国，因为学习了隋唐冶炼与制刀经验，从而拥有了领先世界的制刀工艺，笑道，“好！这把刀，就叫庖丁刃了。”他心想：“庖丁刃，不知道能不能算作‘和庖丁’的祖宗呢？”
他拿出剩下七十贯银钱，对九玄子道：“一手交钱，一手交货。”
不料九玄子摇摇头道：“这把刀现在还不能给你……”
苏晓飞疑惑道：“为什么？不是说好一百贯吗？”
妍儿急道：“我就知道你这牛鼻子老道是个不讲信誉的骗子！”
李隆基拉住妍儿道：“妹妹勿要冲动，待道长把话说完。”
他对九玄子道：“九玄子道长，我们遵守约定，协助你制刀，分文未取，如今你为何又要违约？”
九玄子道：“想要得到这把厨刀，还需要答应贫道一个条件。”
李隆基和苏晓飞异口同声道：“什么条件？”
九玄子缓缓说道：“和贫道比试一场。”
妍儿气呼呼问道：“臭道士真啰嗦，快说，要比试什么？若是比试功夫，我可要好好教训你一顿。”
就在这时，九玄子眼皮一抬，大笑两声，道袍衣袂一抖，手中顿时多出一把方方正正的文武刀。
九玄子道：“既然都是懂刀之人，我们就来比一比刀工，如何？”
苏晓飞心想，“老道士制刀多年，刀工一定不会差，可我也不是吃素的，比就比，正好试试我的庖丁刃。”于是应道：“道长想怎么比？”
九玄子道：“你我各做一道菜，除口味合口之外，唯一要求便是尽量展现刀工。”
苏晓飞笑道：“此法甚好，就这么定了。”
妍儿道：“可这口味和刀工，总要有个评判才是，否则到时候说我们人多欺负你，又要耍赖。”
九玄子道：“你们二位，加上我那两个徒儿，正好可做评判。”
李隆基摇头道：“这数目是两人对两人，各执一词，最后还是分不出胜负。”
这时听见身后一个声音说道：“几位施主，如果加上小僧，不是正好凑齐五人的评判队伍么？”
众人吓了一跳，发现那个求九玄子收徒的倭国和尚，正一脸笑容地站在身后。