高压锅,最早的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生于1681年发明的,起初只是作为消毒用具,后来才被作为提升烹饪效率的厨房用具。
但是,苏晓飞这只奇怪汤锅之所以能够制成,还要感谢华夏祖先们的卓越智慧。早在西汉时,人们就已经制造出了名为“四兽纽熊足铜鼎”的烹饪器具,辩证和尚正是在此基础上才成功实现了苏晓飞图纸上的功能。
“妍儿,老大给你那张纸上,到底写的什么秘密?”窦右问道。
“牛筋。”妍儿说道。
“牛筋?什么意思?”
“他要的那只炼丹炉,辩正和尚研制了很多次都无法密封,所以经常会漏气破裂,后来用晒干的牛筋制作了一个垫圈才解决问题。”妍儿解释道。
“太神奇了,那这不停突突突的炼丹炉究竟有什么作用?”王二狗凑过来问道。
“辩正说,这东西能让烧滚水的时间缩短三倍。”妍儿说道。
“真的假的?那也太厉害了吧!”窦右和王二狗一齐惊呼道。
最后一炷香烧完了。
“时辰到!”老太监一声令下。
卢应天将砂锅端到评判面前,苏晓飞也将他的“土法高压锅”移开炉火。
“陛下,诸位名厨,请品尝卢某这道清炖小牛犊。”
卢应天搬走压在砂锅上的石块,缓缓揭开锅盖。
一阵浓郁的牛肉汤气息扑面而来。
“嗯……果然香气四溢。”
“没错,简直闻一闻就垂涎欲滴,令人食欲大开啊!”
这种时候,周勇和赵孟竹可不会吝啬赞誉之词。
宫娥们分别盛了一碗牛肉汤送上来。
皇帝李显舀起一口,喝了下去,顿时觉得浑身暖洋洋的,又吃下一块牛肉,果然酥软无比。
“好味道!真是绝妙!”李显夸赞道。
四位评判也对卢应天这道菜表示了好评。
“汤汁浓郁,牛肉软烂,能在三炷香时间内完成,可见卢总管对火候的把握炉火纯青。”云向天赞叹道。
卢应天挺起胸膛,露出一副胜券在握的表情,故意问欧阳欣兰道:“不知佳人觉得味道如何?”
欧阳欣兰美目一扫,知道卢应天已经等不及要迎接她的夸赞,故意委婉一笑道:“卢总管厨艺绝群,小女子怎敢妄加评判,还是等品尝过这位公子的菜肴再做评判吧。”
卢应天眉头一皱,面露不快,心想,这娘们儿好不知趣,竟然还惦记着喝那臭小子的汤,也不用脑子想想,才不到一炷香时间而已,世间有谁能在这么短时间内完成牛肉汤?
他对苏晓飞嘲讽道:“只怕那奇怪炼丹炉打开后,里面都是一锅血水吧?”
苏晓飞轻描淡写地一笑,随即打开了“高压锅”顶上锁扣。
“嗡——”
一股压倒性的浓郁牛肉醇香气息,旋风一样席卷了整个含元殿。
所有人的嗅觉都被这一股股浓郁的气息征服,仿佛遭遇了一场滔天洪水,而这洪水竟是泛滥的牛肉汤汁,让人忍不住跳进去畅游。
“这香气,为何会如此浓郁?”云向天从椅子上站立起来,不可思议地看向那圆鼓鼓的“炼丹炉”。
包括皇帝李显在内的皇室成员,文武官员,以及御膳司御厨们,个个都抑制不住吞咽口水的冲动。
“快快快,快给朕来一碗!”
自从登基以来,从未如此急切地渴求过食物的李显的这一举动,让皇后韦氏和卢应天惊讶不已。
宫娥们从锅中舀起牛肉汤,缓步送到皇帝李显面前。
李显敏锐地察觉,就连闻着这牛肉汤香气走过来的宫娥,面色都比之前红润了许多。
喝下一口汤汁,李显长长地发出了一声“啊”。
任何人都听得出来,这是无比满足的叹息声。
云向天和欧阳欣兰也喝下一口。
“唔——”两个人几乎同时瞪大了眼睛。
霸道蛮横的浓郁牛肉气息,在口腔内横冲直撞一番后,突然化作沁人心脾的暖意,回荡遍四肢百骸。
欧阳欣兰本就娇俏的脸颊,此刻红扑扑的,显得明艳动人,如同少女。
已近七十岁的云向天,喝下这口牛肉汤后,顿时觉得自己年轻了二十岁。
至于周勇和赵孟竹两人,此刻已经完全忘记自己的评判身份,一口接着一口,不一会儿就将汤碗喝了个底朝天。
“下面请陛下和诸位选择,本场对决的胜者。”老太监强忍着馋虫宣布道。
他虽然这么说,可是在场的所有人都心里明白,胜负已经毫无悬念。
瞧瞧李显和四位评判们脸上满足陶醉的神态便知道,苏晓飞这道清炖小牛犊,简直就是碾压般的胜利。
“寡人选你!”李显激动地指着苏晓飞。
云向天和欧阳欣兰,不约而同在面前折扇上写下,“晓飞”二字。
“周大厨和赵大厨,您二位的选择是?”老太监问道。
“我们选……”
“不用了,你们选谁已经没有意义,”老太监笑了笑,直接大声宣布道,“本次御厨总管对决,获胜者是御厨新人——晓飞!”
“不可能!不可能!怎么会这样……”卢应天瘫软在地上,神情呆滞,嘴唇苍白。
皇帝李显清了清嗓子,严肃说道:“既然是按礼部制度举行的对决,胜负已分,这御厨总管的位置,从今天起,便交给晓飞来担当了。”
皇后韦氏脸上一阵抽搐,狠狠瞪了一眼卢应天。
卢应天惊慌不已,连滚带爬跪在殿前,“圣上,这小子诡计多端,用这种西域妖器赢得对决,微臣不服!”
“怎么?卢总管莫非是对寡人和诸位大厨的评判有意见?”李显问道。
“微臣不敢,微臣只是觉得,既然是比试烧尾宴菜谱,那用西域妖器,算不算犯规呢?”卢应天狡猾地说道。
李显愣了愣,问皇后韦氏道:“这算犯规吗?”
皇后韦氏也不知道该不该回答,然而刚想开口,却被苏晓飞打断。
苏晓飞说道:“陛下,如果制作同一道菜式,用不同器具都能算犯规,那小人敢问陛下,若是盗窃别人食谱,在上面增加一些调料,却拿来称作自己创造,算不算剽窃?”
“你……你?!”卢应天瞪大眼睛,万万没想到苏晓飞会在这种场合揭露他的底细。
李显和皇后韦氏均是一愣,齐声对苏晓飞问道:“你什么意思?”
苏晓飞从怀中拿出一张白布,展开之后,竟是用血书写,密密麻麻一张食谱。
“这是……”李显接过食谱,仔细一看,突然惊呼道,“这是烧尾宴食单?”
“这不仅是烧尾宴食单,更是曾经的御厨总管吕一钧,数十年如一日苦心研究菜品,忠心耿耿侍奉皇帝,却惨遭同门陷害的证明。”苏晓飞义正言辞道。